Langhe Nebbiolo 2019

Massolino Langhe Nebbiolo är skolboksexemplet på elegans och balans i Piemontes mest ädla druva. Ett vin som bär samma DNA som producentens hyllade Barolo, men i en mer tillgänglig och charmig tappning – med fokus på ren frukt, friskhet och klassisk Nebbiolo-karaktär.

Så är det gjort:
Tillverkat av 100 % Nebbiolo från Massolinos egna vingårdar i Serralunga d’Alba, där kalkrik jord och hög höjd ger struktur och syra. Vinet jäser med skalkontakt i rostfria tankar för att bevara druvans aromer, och lagras sedan kort på stora slavonska ekfat för att runda av tanninerna. Resultatet är ett vin med precision och elegans, utan tyngd.

Doft och smak:
Ljust granatröd färg med doft av rosor, hallon, körsbär och en lätt ton av kryddor och tobak. Smaken är fräsch, silkeslen och harmonisk med fin syra, mjuka tanniner och ett elegant avslut med mineralisk nerv. Ett vin som påminner om ung Barolo – men redo att njutas redan nu.

Passar till:
Risotto med svamp, kalv, viltfågel eller färsk pasta med tryffel. Den friska syran gör vinet till ett perfekt matvin.

Drickfönster:
2024–2030.