Barbera Piemonte 2023

Terre del Barolo Barbera Piemonte 2023 är ett strålande exempel på hur mycket charm och karaktär Barbera kan erbjuda i sin renaste form. Fruktdrivet, mjukt och med en livlig syra som gör vinet till en riktig vardagsfavorit – utan att tumma på ursprung eller kvalitet.

Så är det gjort:
Tillverkat av 100 % Barbera från kooperativets odlare i hjärtat av Piemonte. Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans fräschör, följt av en kort vila på jästfällningen för rundare textur. Inget ekfat – här handlar allt om ren frukt och balans.

Doft och smak:
Intensiv rubinröd färg med doft av körsbär, plommon och viol. Smaken är frisk och medelfyllig med generös frukt, fin syra och ett mjukt avslut som bjuder in till nästa klunk. En klassisk, okomplicerad men välgjord Barbera med tydlig piemontesisk identitet.

Passar till:
Pasta med tomatsås, pizza, grillat fläskkött eller italiensk chark. Fruktsötman och syran gör vinet mycket matvänligt och lätt att tycka om.

Drickfönster:
2024–2027.